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  • 家长需要知道的儿童防疫知识

    中国食品安全报讯 新型冠状病毒来势汹汹,在抗击疫情的特殊时期,大人们尚且能够理性看待,耐心等待春暖花开之时。但对于孩子们来说,这个寒假一定倍加难捱。儿童病例出现,更加剧了家长的紧张和不安。希望以下这些问题解释,能帮助到各位家长。儿童是易感人
    发布时间:2021-12-16   点击次数:91

  • 高校食堂主要三种经营模式的分析

    目前,在高校里学生食堂的经营主要有以下三种模式,本文结合实际情况,对现有高校食堂经营管理模式进行比较,为高校学生食堂的科学管理提供建议。一、自主经营,服务模式自主经营的Z大好处食堂福利化、服务无偿化,方便了广大师生,如果控制得当,食品卫生安
    发布时间:2021-12-16   点击次数:80

  • 多家餐饮零售企业加入团餐配送服务配送队列

    对于大多数餐饮企业而言,新冠肺炎疫情使得门店业务受到很大影响,而外卖业务成为其主要收入来源。不过,随着疫情防控形势趋于平稳,不少餐饮企业开始涉足企业团餐业务,为逐步复工复产的企业提供安全可靠的饮食服务。疫情之下,面对客源的骤降以及众多的限制
    发布时间:2021-12-15   点击次数:184

  • 食堂厨房设计方案应遵循的原则

     1、食堂厨房设计应从减轻厨师劳动强度、方便使用来考虑。2、厨房燃气灶台的高度,以距地面800mm左右为宜。3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,食堂厨房设计公司,必须充分考
    发布时间:2021-12-15   点击次数:64

  • 食堂承包团膳企业管理问题的五常法则

    团膳企业的管理历来是经验型管理,尤其是厨房管理,更是谁当大师傅谁说的了算,再加上从业人员流动频繁,文化素质较低,缺乏管理意识,即使是一项通常很好的管理方法也很难贯彻到每一个操作岗位并长期坚持。餐厅的卫生、品质、效率、形象等也难以保证,经常会
    发布时间:2021-12-08   点击次数:62

  • 学校食堂承包注意事项

    学校食堂承包有更高的餐饮要求,对餐饮管理水平也很高。随着社会教育的发展学校数量渐渐增加,众多餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包,成为了其热门的经济获益方式。但由于高校食堂不同于社会性的经营模式,在各方面具有一定的特殊性,因此在学校食堂承
    发布时间:2021-12-08   点击次数:131

  • 食堂承包机构具有哪些主要优势

    企业食堂在为员工提供福利的同时,也需要重视食堂的卫生和安全。目前食堂承包机构的优势在于不但对于食堂中的食材进行精挑细选,同时还利用自有的果蔬生产基地,来为企业食堂提供平安绿色的果蔬产品,再加上食堂承包机构对于食材流通环节的严密监管。&nb
    发布时间:2021-12-07   点击次数:63

  • 学校食堂承包中注重营养和安排

    学校食堂的饮食一直都备受大家关注,你的小孩每天吃什么?食品是否安全?都时刻牵动着每一个家长的心。学校食堂采购、配餐、定价不透明,部分食堂外包盈利,教师和学生餐饭待遇不同,部分学校食堂食品加工员不规范不讲卫生……针对目前学校食堂存在的问题,如
    发布时间:2021-12-07   点击次数:67

  • ​饭堂承包公司分享燕麦的食用价值

      燕麦是一种世界性的栽培作物。但是主要集中在北半球的温带地区。喜寒冷干燥的气候。燕麦粒可供磨面食用,也可作饲料,营养价值高。下面就来了解一下燕麦的食用价值都有哪些?  燕麦的功效就是能有效降低人体内的胆固醇,如果经常食用,对人体有益。特别
    发布时间:2021-11-17   点击次数:61

  • 膳食公司介绍香菇都有哪些食用价值

      香菇起源于我国,是很有名的珍贵食用菌。在我国的种植历史差不多有800多年。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香味独特,营养丰富,是食药同源的食物,营养、药用等价值。下面就来详细了解一下香菇的食用价值。  一、延缓衰老。香菇的水提取物可以去除过
    发布时间:2021-11-17   点击次数:61

  • 勤俭虽好 但7种食物绝不能隔夜吃

    勤俭虽好但7种食物绝不能隔夜吃南通食堂承包小编和您聊聊不能的几种隔夜食物。汤。熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出
    发布时间:2021-11-16   点击次数:109

  • 南通食堂承包小编提醒您:这5类食物不甜但糖分高

    南通食堂承包小编提醒您:这5类食物不甜但糖分高 糖尿病人不宜吃糖分高的食物,这几乎是每个成年人都知道的常识。但是很多人不知道,有些吃起来不甜的食物,却是“含糖大户”,如鱼香肉丝、面包等。下面,我们就来看看有哪些糖分高的食物被我们忽略了,以及
    发布时间:2021-11-16   点击次数:74

  • 医院承包食堂公司疫情预防工作坚决执行

    在医院承包饭堂公司分析,自新型冠状病毒肺炎疫情开始之后,我们举国同心、众志成城,取得了抗“疫”的伟大胜利!但病毒从未灭绝,疫情时常出现。尤其是入冬之后,医院承包食堂公司看见了多地出现新冠肺炎境外输入病例和本土病例,同时冬季流感、诺如病毒感染
    发布时间:2021-11-11   点击次数:60

  • 食堂承包一般有怎样的搭配方案?

    食堂承包对于学校,企事业单位,工厂等工作人员较多的场所。现在食堂承包提供的菜式搭配也多种多样,提倡新鲜绿色,营养均衡。多样化的供餐方式,给了大家更多的选择。今天这里给介绍几类:1、固定就餐方式按照企业提供的固定就餐人数,然后按照人数数量进行
    发布时间:2021-11-11   点击次数:64

  • 食堂承包教你做健康营养的早餐!

    俗话说得好:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚饭要吃好。”我们每天可以少睡半个小时,来做好早餐给自己吃,养胃要从早餐做起。我们可以做玉兰糊,可以准备好:糯米粉(200克)、玉米粉(40克)、凉白开(250克)、猪油(30克)、糖(10克)。然后再
    发布时间:2021-11-10   点击次数:59

  • 承包食堂需要什么条件?

    第一,承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本.第二,承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家
    发布时间:2021-11-10   点击次数:125

  • 具体该如何发展食堂承包呢

      如果谈及食堂承揽食材配送这个职业发展速度快的还属我国的四大一线城市,也便是北上广深,这四大城市的食堂承揽食材配送职业各有各的特色。小编就以食堂承揽食材配送整个职业的现状作为比如,跟大家做一下具体的分享和解释。  首先发展速度惊人是食堂承
    发布时间:2021-10-14   点击次数:132

  • 谈谈食堂承包的重点在哪里

      随着越来越多校园选择封闭、寄宿式办理,学生教师在校园用餐已经成为了一种常态。而想要让校园的教师学生享受到更美味的美食,校园食堂承揽餐饮办理的留意事项就一定要落实好。那么,食堂承揽餐饮办理有哪些需求留意?  必需求确保食材的配送环节满足及
    发布时间:2021-10-14   点击次数:57

  • 具体该怎样做好食堂承包公司呢

      顾客是天主,要锁上天主的钱包,有必要摸清天主的需求。饮食业激烈的市场竞争使服务门客越来越困难,企业事业单位在食堂办理方面有什么等待呢?食材新鲜、清洁卫生、价格合理、服务便利等是专业食堂承揽公司的基本要求,也是企业事业单位关怀的方面。因此
    发布时间:2021-10-13   点击次数:59

  • 近年来食堂承包该如何发展

      Z近这几年食堂承揽的发展速度非常快,越来越多企业、校园都选择跟专业的第三方食堂承揽企业树立协作,首要是因为我们发现,原来由专业的人士来管理食堂,我们不光能吃得更好,而且吃得还更养分健康,今日小编就跟我们具体地说一说食堂承揽的重要性。  
    发布时间:2021-10-13   点击次数:52

  • 食堂承包公司的清洁工作

    一、食堂承包食物清洁处理:①收买资料食物,要保证新鲜清洁;不得收买未经有关部门查验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、陈腐、发霉、生虫的资料;各种食物、调料要契合清洁央求,避免过期蜕变;寄存食物、资料要做到离地、离墙,干湿物
    发布时间:2021-09-13   点击次数:47

  • 食堂承包公司为你介绍夏季五大健康佳品

    夏季天气炎热,为了自己的身体健康,在饮食方面需要格外的注意。夏天饮食应以清淡为主,这样才对健康有益。接下来食堂承包公司就为大家介绍夏季健康饮食5大佳品。小白菜:补钙。小白菜又叫青菜、鸡毛菜,是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,比大白菜
    发布时间:2021-09-13   点击次数:51

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