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  • 焦黑的食物都致癌?那烧烤呢?

    吃烧烤时经常听说:这个烧焦的别吃,致癌。眼见着不用哆嗦着吃路边烧烤了,估计会有很多街边党。特别是经常熬夜加班的人,下了楼就喜欢去烧烤摊和大排档凑热闹。那么,重点来了,烤焦的真的不能吃吗?吃了就是吃了致癌物?还让不让吃烧烤了01黑了焦了就致
    发布时间:2020-03-27   点击次数:46

  • 汤泡饭有什么危害?

    汤泡饭有什么危害?今天南通食堂承包小编来给您解答一下汤泡饭的危害。食欲不好时,很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭,嚼不烂”的俗语么?其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭
    发布时间:2020-03-20   点击次数:23

  • 午餐最好不要这样吃

    午餐最好不要这样吃南通食堂承包小编提醒您:一、吃得太辣一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横
    发布时间:2020-03-12   点击次数:20

  • 每天吃一个鸡蛋到底合适吗

    每天吃一个鸡蛋到底合适吗众所周知,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,还含有各种微量营养成分,对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇。南通食堂承包小编提醒您,过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险,推荐每天
    发布时间:2020-03-05   点击次数:20

  • 南通工厂食堂承包注意事项有哪些?

    工厂食堂承包注意事项有哪些?对于很多工厂食堂来说,经常会遇到很多诸如以下的问题困扰着负责公司食堂的后勤主管们:1、南通食堂承包中食堂不知怎么搞的,翻来覆去就那么几样菜,菜色也不好,口味也不行;2、外送的快餐,不太清楚制作过程,卫生状况让人担
    发布时间:2020-02-19   点击次数:65

  • 南通食堂承包有哪些就餐模式

    南通食堂承包有哪些就餐模式南通食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半国定就餐模式、自由就餐模式。现广为各盒堂承包公司广泛应用,在业内已形就餐模式标准。固定就餐南通团膳公司国定就餐方式,一般是企业对员工
    发布时间:2020-02-12   点击次数:139

  • 中国团膳发展历程

    回顾中国团体膳食走过的历程,可以概括为以下四个阶段:80年代前,我国有条件的事业单位、机关团体、各类企业均以“大食堂”的形式为职工提供午餐。做法是,安排几十名全民所有制员工主持食堂工作,厨房设备简单老化,就餐场所装修简陋,厨师未受过专业训
    发布时间:2019-09-30   点击次数:10

  • 食堂承包公司如何解决后勤问题?

    随着工资的年年上涨,生活水平的提高,人们从以前的吃饱饭到现在的吃的好、吃的安全,这一过程已经完成了数量到质量的转变。一个企业要想取得更好的发展,就得留住人才,怎么样才能留住人才呢?这就要从企业的环境与福利问题上进行考虑。一个企业的后勤膳食如
    发布时间:2019-09-30   点击次数:9

  • 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理

      食堂管理工作原理  一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗洁精将冰
    发布时间:2019-06-29   点击次数:26

  • 2019年餐饮的流行趋势之七

    刚进入2019年,还是能感到冬天的丝丝寒冷。虽然宏观经济增长面临压力,但是消费成为拉动经济的新主力,在新的一年里,餐饮行业策略将如何变化,产业发展趋势会是什么样?在传统餐饮升级,行业迭代发展已成为定数的情况下,餐饮业未来陆续出现哪些新的业态
    发布时间:2019-06-13   点击次数:26

  • 南通食堂承包中的食堂质保流程

    南通食堂承包中的食堂质保流程完善的食堂质保流程能提高食堂承包的专业度和管理效益,也能达到有效控制食堂成本的效果。南通洁源餐饮管理有限公司的食堂质保流程大致归为五道工序,在不影响食堂现有的成本上来提高员工对饭堂的满意度,保障了菜品的质量及就餐
    发布时间:2019-03-08   点击次数:51

  • 南通食堂承包推荐给您秋冬3种红色水果温热驱寒

    南通食堂承包推荐给您秋冬3种红色水果温热驱寒深秋气候偏凉,向冬季过渡。在此期间南通团膳公司告诉大家适合的饮食是:苹果、大枣、山楂。苹果——全方位的健康水果苹果很普通,但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名,苹果占一位。确实,苹果可保
    发布时间:2019-01-19   点击次数:31

  • 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法

    食堂承包管理中如何控制浪费和食堂卫生消毒管理制度方法  一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜
    发布时间:2019-01-10   点击次数:18

  • 南通食堂承包和自办有什么差别

    南通食堂承包和自办有什么差别南通食堂承包的管理不外乎两种方式,一种是公司自营食堂,另一种则是外包给专业的食堂承包商也即餐饮管理公司进行管理。那么两种方法对企业而言,都会产生什么样的影响呢?下面,食堂承包专家——广东好来客餐饮管理有限公司就对
    发布时间:2019-01-04   点击次数:36

  • 冬天吃什么水果合适?

    冬天吃什么水果合适?相信我们大家都知道冬季天气。比较干燥,小编建议在这里大家要多吃水果,多吃水果的话,对于我们的身体健康来说也是有帮助的,而且我们吃东西的时候一定要按季节多吃水果的话,不仅有利于我们的身体健康,尤其是水果,那些营养成分对于我
    发布时间:2018-12-25   点击次数:28

  • 食物储存的17个小窍门

    食物储存的一些小窍门,总有一个是你需要的。有没有过这样的烦恼经历?买来的食物没来得及吃先放到了一边,就比如:鸡蛋、芹菜、西红柿、香菇等等。等到你想吃的时候却发现竟然变质了。那这么多食物到底该如何保存呢?接下来南通食堂承包小编就给大家说一下食
    发布时间:2018-12-20   点击次数:28

  • 为何多国医生推崇苹果

    苹果,古称:柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云:“柰有白、青、赤三种,张掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰,以为脯。”  汉末文人刘熙撰《释名》称:“柰,作柰脯、柰油。有称苹婆者
    发布时间:2018-12-11   点击次数:33

  • 大白菜的10种黄金搭档

    大白菜营养丰富,富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。常言道:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”大白菜与其他食物合理搭配,更有其独特的食疗功效。南通工作餐小编来和您聊一聊有关于大白菜的十种黄金搭档。1
    发布时间:2018-12-06   点击次数:21

  • 小白菜营养价值远高于大白菜

    我们常吃的小白菜都有什么营养,有什么养生疗效?你是否想过,如果没有想过也不要紧,如果有兴趣了解。就看下面南通工作餐小编给大家讲解小白菜营养成,及小白菜的养疗偏方详解。小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素丰富
    发布时间:2018-11-30   点击次数:24

  • 不要被“火腿培根致癌”吓坏了!

    不要被“火腿培根致癌”吓坏了!  前段时间,世界卫生组织正式宣布:火腿、培根等加工类肉制品被定为“1类致癌物”,红肉被定为“2A类致癌物”。消息引爆了网络和微信,“猪肉牛肉羊肉都是致癌物”的说法一时充斥网络,“加工类肉还能不能吃”的疑问也此
    发布时间:2018-11-27   点击次数:20

  • 黑芝麻罕见功效 

    黑芝麻罕见功效 芝麻有黑白两种,从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中
    发布时间:2018-11-12   点击次数:24

  • 吃肉不妨加些蒜

    吃肉不妨加些蒜为什么民间会有“吃肉不吃蒜,营养减一半”的说法呢?这句话有没有科学依据呢?吃肉加蒜真的可以帮我们摄取到更多有利身体健康的营养吗?既然大家有这么多疑问,不如南通食堂承包小编今天就一起听听专家是怎么和我们解释的吧。吃肉为何一定要配
    发布时间:2018-11-09   点击次数:39

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