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企业名称:南通洁源餐饮管理有限公司

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  • [行业新闻] 谈谈食堂承包的重点在哪里

      随着越来越多校园选择封闭、寄宿式办理,学生教师在校园用餐已经成为了一种常态。而想要让校园的教师学生享受到更美味的美食,校园食堂承揽餐饮办理的留意事项就一定要落实好。那么,食堂承揽餐饮办理有哪些需求留意?  必需求确保食材的配送环节满足及
    发布时间:2021-10-14   点击次数:37

  • [行业新闻] 具体该如何发展食堂承包呢

      如果谈及食堂承揽食材配送这个职业发展速度快的还属我国的四大一线城市,也便是北上广深,这四大城市的食堂承揽食材配送职业各有各的特色。小编就以食堂承揽食材配送整个职业的现状作为比如,跟大家做一下具体的分享和解释。  首先发展速度惊人是食堂承
    发布时间:2021-10-14   点击次数:105

  • [行业新闻] 具体该怎样做好食堂承包公司呢

      顾客是天主,要锁上天主的钱包,有必要摸清天主的需求。饮食业激烈的市场竞争使服务门客越来越困难,企业事业单位在食堂办理方面有什么等待呢?食材新鲜、清洁卫生、价格合理、服务便利等是专业食堂承揽公司的基本要求,也是企业事业单位关怀的方面。因此
    发布时间:2021-10-13   点击次数:42

  • [行业新闻] 近年来食堂承包该如何发展

      最近这几年食堂承揽的发展速度非常快,越来越多企业、校园都选择跟专业的第三方食堂承揽企业树立协作,首要是因为我们发现,原来由专业的人士来管理食堂,我们不光能吃得更好,而且吃得还更养分健康,今日小编就跟我们具体地说一说食堂承揽的重要性。  
    发布时间:2021-10-13   点击次数:37

  • [技术知识] 食堂承包公司为你介绍夏季五大健康佳品

    夏季天气炎热,为了自己的身体健康,在饮食方面需要格外的注意。夏天饮食应以清淡为主,这样才对健康有益。接下来食堂承包公司就为大家介绍夏季健康饮食5大佳品。小白菜:补钙。小白菜又叫青菜、鸡毛菜,是蔬菜中含矿物质较丰富的一种,尤其钙元素,比大白菜
    发布时间:2021-09-13   点击次数:40

  • [技术知识] 食堂承包公司的清洁工作

    一、食堂承包食物清洁处理:①收买资料食物,要保证新鲜清洁;不得收买未经有关部门查验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、陈腐、发霉、生虫的资料;各种食物、调料要契合清洁央求,避免过期蜕变;寄存食物、资料要做到离地、离墙,干湿物
    发布时间:2021-09-13   点击次数:35

  • [技术知识] 食堂承包公司做好清洁卫生很重要

    食品质量是餐饮管理的中心环节,但由于影响餐饮质量的因素很多,食品和饮料的质量控制使困难。首先,食品是基于手工劳动。无论是制作菜肴,或改善服务,主要是通过直觉的人控制,这是由主观因素高度限制。有经验的员工,精神状态,物理特性,会对食品质量的影
    发布时间:2021-09-10   点击次数:35

  • [技术知识] 食堂外包应该要把握的原则有哪些

    选择一个好的食堂承包商需要去考虑的因素一、食堂蔬菜1、与蔬菜生产基地建立长期的供求关系,根据公司客户服务部提供客户需求,规划工厂,采摘前一周内应用禽畜粪便而不危害化学农药,保护蔬菜的健康和安全
    发布时间:2021-09-10   点击次数:103

  • [行业新闻] 食材配送的重要因素和物流要求

    在进行食材配送的时候要确保食材的新鲜程度和完整性,毕竟现在的人们对食材的新鲜度要求非常的高,如果不新鲜的话是会影响到餐饮店的生意的。所以在进行食材配送的时候要格外的注意。那么接下来我们一起来看看食材配送的重要因素和物流要求。一、食材配送的重
    发布时间:2021-08-18   点击次数:32

  • [行业新闻] 食材配送的关键是什么,怎样盈利?

    饮食的安全以及健康来源于食材的新鲜程度,现在不少地方只使用新鲜的食材进行烹饪,因此有很多的人在从事食材配送工作,将新鲜的食材配送至客户手中,进行食材配送的关键是什么?今天小编就详细介绍下“食材配送的关键是什么,怎样盈利?”一、食材配送的关键
    发布时间:2021-08-18   点击次数:101

  • [行业新闻] 盒饭有哪些配送技巧,前景如何?

    如今人们的生活节奏不断加快,尤其是年轻人工作飞铲非常繁忙,于是订盒饭已成为我们生活中很熟悉的事情。很多人看中了这一行业的优势,边想加入进来。下面介绍下盒饭的配送技巧,及外卖便当行业的前景分析。一、盒饭的配送技巧1、注意个人形象保持良好的个人
    发布时间:2021-08-17   点击次数:34

  • [行业新闻] 副食品配送控制,需要做什么准备?

    生鲜农副食品是现在很多人从事的行业,将农副食品直接配送客户周边以及食堂等地方。不过现在进行副食品配送还是需要做好一定的准备以及配送控制,但是很多人不知道该怎样做。今天小编就详细介绍下“副食品配送控制,需要做什么准备?”一、副食品配送控制1、
    发布时间:2021-08-17   点击次数:40

  • [技术知识] 选择承包食堂托管的好处有哪些?

      给员工提供优质的饮食,才能更好地留住员工。现在,很多公司除了改善日常福利外,还为员工提供免费的工作餐。很多公司都会外包食堂。通过找承包食堂托管,不仅节约了时间和精力,而且有效地提升了公司的形象,提高了公司的福利效益,也大大减少了员工的流
    发布时间:2021-07-13   点击次数:33

  • [技术知识] 食堂承包方案里有哪些承包方式?

      食堂承包方案里有哪些承包方式?今天,我们一起来了解下吧!  食堂承包方案之饭堂承包方式:  1、你方提供现有的厨房、厨具、住宿、水、电、(水电、燃料等可另议)等,其他费用均由我方负担。  2、我司派专业厨房工作人员到贵公司直
    发布时间:2021-07-13   点击次数:37

  • [技术知识] 食堂承包商应该如何做好食堂承包?

      目前,一提到食堂管理,就很让企业单位的后勤人员包括食堂承包负责人头疼,食堂管理并不像大家想象的那么简单,无论是将食堂外包给餐饮公司,还是将食堂承包给企业单位,都需要有良好的管理能力的食堂管理者,那么,食堂承包商该如何做好食堂管理呢?医院
    发布时间:2021-07-12   点击次数:30

  • [技术知识] 食堂承包中厨房需要严管食材的哪些方面?

      食堂承包中厨房需要严管食材的哪些方面?你知道吗?今天,医院食堂承包商为大家介绍一下,一起来了解下吧!  一、严格把关进货关。严格执行采购材料索证制度,杜绝劣质猪肉进食堂,发现有不符合食品卫生要求的材料拒绝收货,采购人员不得采
    发布时间:2021-07-12   点击次数:100

  • [行业新闻] 你有这些成功的餐饮管理策略吗

    餐饮管理不是简单的几句话,也不是一些制度能使经营有条不紊。如果你想成为一个合格的餐饮人员,你需要稳定的工作,更重要的是,积累日常管理经验。那些成
    发布时间:2021-06-17   点击次数:30

  • [行业新闻] 餐饮业的重心,厨房管理的三种模式

    厨房管理是餐饮管理的重要组成部分。除了保证厨房产品的质量外,还要做好管理。在这里,我主要从厨房的三个关键部位——油炸厨房、莲花台和码头来谈厨房管理的三种模式。首先,一条连贯的线这是指在厨房烹饪的主要
    发布时间:2021-06-17   点击次数:108

  • [行业新闻] 为什么互联网产品食堂承包越来越难做了

    与网页相比,谷歌/苹果对应用程序的双重垄断显得更加集中、更为封闭,食堂承包也更加缺少丰富性(从增长的角度来看),这意味着移动领域更加难以进入。应用商店的功能好像是一个排行榜,提供一些必装应用,推荐一些精选应用,而这一切都在推动移动生态系统
    发布时间:2021-06-16   点击次数:29

  • [行业新闻] 食堂承包姜糖膏包装机帮您一扫寒疲之气

      生姜集营养、调味、保健于一身,自古就被视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能,尤其对女性美容养颜,驱寒暖宫,改善体质等有特效。生姜虽有此疗效,但是口感不被大众接受,
    发布时间:2021-06-16   点击次数:36

  • [行业新闻] 蔬菜配送公司如何从行业内脱颖而出?

    现在,做蔬菜配送的越来越多,规模各不相同,那么在竞争越来越激烈的时代,如何能够从行业内脱颖而出呢?蔬菜配送公司的相关负责人表示,“既然是服务性行业,就应该了解客户需求,满足客户需求。”客户的需求是什么?这是一个重要的点,目前,蔬菜配送公司所
    发布时间:2021-04-25   点击次数:34

  • [行业新闻] 食堂承包盆等器具使用前后应清洗干净食堂是自营还是配送?是自行进行菜品采购还是选择蔬菜配送公司?

    公司做大做强之后,作为公司老板及营业者,除了要注重公司生产效率、经营情况外,员工的福利待遇往往被提上日程,得到更多关注。衣食住行是所有人面临的首要问题,也是一个公司要生存下去必须妥善解决的问题
    发布时间:2021-04-25   点击次数:99

  • [技术知识] 食堂托管企业经营的四大策略

    每个人都离不开吃穿住行,因此,从这个方面就能解释近些年来我国餐饮业发展十分迅速的原因了,我国的餐饮业发展显然已经成为国内市场发展迅速最快的行业之一。它由食堂承包、食堂托管、团膳企业等类似模式进行研发拓展。但是其中还存在很多问题和不足之处,而
    发布时间:2020-08-19   点击次数:32

  • [技术知识] 食堂承包应该如何科学化管理?

    在食堂承包公司的经营过程中,餐饮质量的管理,从某种意义上说决定着的声誉和效益。食堂是餐饮的核心,食堂的管理垦餐饮管理的重要组成部分。提供食堂承包、食堂管理信息和食堂菜谱的网站。细说企业食堂承包应该如何科学化管理?  食堂的管理水平和出品质量
    发布时间:2020-08-19   点击次数:29

  • [技术知识] 午餐和学习是培养团队技能和培训的机会

    午餐和学习是培养团队技能和培训的机会。正如企业家指出的那样,它们是弥合办公室中段之间差距的方法。他们至可以员工满意度。但是,“学习”部分经常引起人的注意。“午餐”部分不是一个无聊的想法。现在是时候在盒装午餐之外思考了。我看到很多人放弃他们的
    发布时间:2020-10-12   点击次数:27

  • [技术知识] 食堂承包盆等器具使用前后应清洗干净

    食堂餐具生1)打碟勺,汤匙,勺子需要放在盘架上,不要直接放在桌子上。2)用于经过初步洗涤用具,洗涤剂,水清洗,四个处理过程。内外清洁和干燥器具,,无洗涤剂。3)餐具整齐摆放前要集中注意力,保持清洁,用干净的布盖住,防苍蝇叮咬,餐具未不使用袢
    发布时间:2020-10-12   点击次数:95

  • [行业新闻] 食堂承包“五常”管理制度

    食堂承包“五常”管理制度如下:  (一)常分类  1、场所内物品应区分用与不用,区分使用的周期或频率,对可有可无的物品,都应及时处理。  2、将必需品按照高、中、低用量分层存放与管理。  3、
    发布时间:2020-09-05   点击次数:37

  • [行业新闻] 食堂承包分享:食堂托管企业经营的四大策略

    每个人都离不开吃穿住行,因此,从这个方面就能解释近些年来我国餐饮业发展十分迅速的原因了,我国的餐饮业发展显然已经成为国内市场发展迅速最快的行业之一。它由食堂承包、食堂托管、团膳企业等类似模式进行研发拓展。但是其中还存在很多问题和不足之处,而
    发布时间:2020-09-05   点击次数:123

  • [技术知识] 午餐和学习是培养团队技能和培训的机会

    午餐和学习是培养团队技能和培训的机会。正如企业家指出的那样,它们是弥合办公室中段之间差距的方法。他们至可以员工满意度。但是,“学习”部分经常引起人的注意。“午餐”部分不是一个无聊的想法。现在是时候在盒装午餐之外思考了。我看到很多人放弃他们的
    发布时间:2020-09-03   点击次数:81

  • [技术知识] 食堂承包提供多少多种菜单

    有几种食物可供选择。食堂承包提供30多种菜单。因此,在自助餐厅用餐就象打拳一样愉快,在食堂吃饭的缺点是食物质量低,气氛拥挤,座位不足。另外,他们使用的成份包含许多。这些可能导致客户长期和短期。食堂也很拥挤。我们在用餐时会感到烦恼和不安。有时
    发布时间:2020-09-03   点击次数:46

  • [技术知识] 三明治还喂养你的肠道健康益生菌

    无论您是自己包装还是为家中的每个孩子包装一个,您在考虑午餐时都可能面临正的战。我们有关健康午餐的指南,包括营养进提示,提前策略和美味的包装和去食谱,将让您重新思考午休时间。丰盛的绿色和色彩缤纷的纹理面料使沙拉充满乐趣和充盈。可打包和近乎即时
    发布时间:2021-04-20   点击次数:30

  • [技术知识] 健康的午餐是什么

    当你点中国菜的时候,想想用新鲜的炒蔬菜来点餐-或者添加额外的蔬菜,”乔治说。“选择炒菜总是一种简单,充满蔬菜的选择。”牛肉和黑豆菜也是放大蔬菜的基地。“我们都熟悉牛肉和黑豆。添加蒸熟的西兰花,通过这样做,你不可以在你订购的原始菜中加入两
    发布时间:2021-04-20   点击次数:42

  • [行业新闻] 食堂外包的弊端详解

    经常有很多企事业单位比较担心“工厂企业员工食堂外包给餐饮公司有什么弊端”的问题,担心把食堂托管给食堂承包公司之后怕压榨,怕提供的饭菜不好,怕饭菜的质量太差,担心食品安全等等一系列的问题,于是公司食堂自营或者托管给熟人亲戚朋友等,但是通过近几
    发布时间:2020-08-19   点击次数:45

  • [行业新闻] 南通食堂承包公司告诉您睡前哪些食物不能碰?

    南通食堂承包公司告诉你:睡眠紊乱的原因之一是晚餐吃了不适当的食物,那么,什么对晚上的睡眠有好处,什么食物能让你夜不能寐呢?许多人知道含咖啡因的食物可以刺激神经系统,但也有利尿作用,是失眠的常见原因。1、咖啡因许多人知道含咖啡因的食物刺激神经
    发布时间:2020-06-04   点击次数:28

  • [行业新闻] 南通食堂承包常见问题有哪些?

    近年来,餐饮业不断发展和完善,食堂承包业务开始走向规范化的趋势,逐渐形成一种时尚流行的餐饮文化。然而,目前,餐饮业仍属于发展中国家,发展还不成熟,食堂承包商在日常管理过程中会出现隐患,却不知道这种现象。那么,南通食堂承包常见问题有哪些呢?1
    发布时间:2020-08-08   点击次数:32

  • [行业新闻] 焦黑的食物都致癌?那烧烤呢?

    吃烧烤时经常听说:这个烧焦的别吃,致癌。眼见着不用哆嗦着吃路边烧烤了,估计会有很多街边党。特别是经常熬夜加班的人,下了楼就喜欢去烧烤摊和大排档凑热闹。那么,重点来了,烤焦的真的不能吃吗?吃了就是吃了致癌物?还让不让吃烧烤了01黑了焦了就致
    发布时间:2020-03-27   点击次数:83

  • [行业新闻] 南通食堂承包有哪些就餐模式

    南通食堂承包有哪些就餐模式南通食堂承包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半国定就餐模式、自由就餐模式。现广为各盒堂承包公司广泛应用,在业内已形就餐模式标准。固定就餐南通团膳公司国定就餐方式,一般是企业对员工
    发布时间:2020-02-12   点击次数:180

  • [行业新闻] 食堂承包公司如何解决后勤问题?

    随着工资的年年上涨,生活水平的提高,人们从以前的吃饱饭到现在的吃的好、吃的安全,这一过程已经完成了数量到质量的转变。一个企业要想取得更好的发展,就得留住人才,怎么样才能留住人才呢?这就要从企业的环境与福利问题上进行考虑。一个企业的后勤膳食如
    发布时间:2019-09-30   点击次数:30

  • [行业新闻] 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理

      食堂管理工作原理  一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗洁精将冰
    发布时间:2019-06-29   点击次数:49

  • [公司新闻] 2019年餐饮的流行趋势之七

    刚进入2019年,还是能感到冬天的丝丝寒冷。虽然宏观经济增长面临压力,但是消费成为拉动经济的新主力,在新的一年里,餐饮行业策略将如何变化,产业发展趋势会是什么样?在传统餐饮升级,行业迭代发展已成为定数的情况下,餐饮业未来陆续出现哪些新的业态
    发布时间:2019-06-13   点击次数:47

  • [技术知识] 南通食堂承包推荐给您秋冬3种红色水果温热驱寒

    南通食堂承包推荐给您秋冬3种红色水果温热驱寒深秋气候偏凉,向冬季过渡。在此期间南通团膳公司告诉大家适合的饮食是:苹果、大枣、山楂。苹果——全方位的健康水果苹果很普通,但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名,苹果占一位。确实,苹果可保
    发布时间:2019-01-19   点击次数:55

  • [行业新闻] 南通食堂承包和自办有什么差别

    南通食堂承包和自办有什么差别南通食堂承包的管理不外乎两种方式,一种是公司自营食堂,另一种则是外包给专业的食堂承包商也即餐饮管理公司进行管理。那么两种方法对企业而言,都会产生什么样的影响呢?下面,食堂承包专家——广东好来客餐饮管理有限公司就对
    发布时间:2019-01-04   点击次数:57

  • [技术知识] 冬天吃什么水果合适?

    冬天吃什么水果合适?相信我们大家都知道冬季天气。比较干燥,小编建议在这里大家要多吃水果,多吃水果的话,对于我们的身体健康来说也是有帮助的,而且我们吃东西的时候一定要按季节多吃水果的话,不仅有利于我们的身体健康,尤其是水果,那些营养成分对于我
    发布时间:2018-12-25   点击次数:52

  • [技术知识] 为何多国医生推崇苹果

    苹果,古称:柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云:“柰有白、青、赤三种,张掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(当时指印度)多青柰,以为脯。”  汉末文人刘熙撰《释名》称:“柰,作柰脯、柰油。有称苹婆者
    发布时间:2018-12-11   点击次数:71

  • [行业新闻] 大白菜的10种黄金搭档

    大白菜营养丰富,富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。常言道:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”大白菜与其他食物合理搭配,更有其独特的食疗功效。南通工作餐小编来和您聊一聊有关于大白菜的十种黄金搭档。1
    发布时间:2018-12-06   点击次数:57

  • [行业新闻] 小白菜营养价值远高于大白菜

    我们常吃的小白菜都有什么营养,有什么养生疗效?你是否想过,如果没有想过也不要紧,如果有兴趣了解。就看下面南通工作餐小编给大家讲解小白菜营养成,及小白菜的养疗偏方详解。小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素丰富
    发布时间:2018-11-30   点击次数:45

  • [行业新闻] 黑芝麻罕见功效 

    黑芝麻罕见功效 芝麻有黑白两种,从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中
    发布时间:2018-11-12   点击次数:41

  • [行业新闻] 午餐最好不要这样吃

    午餐最好不要这样吃南通食堂承包小编提醒您:一、吃得太辣一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横
    发布时间:2020-03-12   点击次数:64

  • [行业新闻] 每天吃一个鸡蛋到底合适吗

    每天吃一个鸡蛋到底合适吗众所周知,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白,还含有各种微量营养成分,对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇。南通食堂承包小编提醒您,过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险,推荐每天
    发布时间:2020-03-05   点击次数:51

  • [行业新闻] 汤泡饭有什么危害?

    汤泡饭有什么危害?今天南通食堂承包小编来给您解答一下汤泡饭的危害。食欲不好时,很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭,嚼不烂”的俗语么?其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭
    发布时间:2020-03-20   点击次数:64

  • [技术知识] 4种煮饭方式不可取 加点花生油米饭更香

    4种煮饭方式不可取加点花生油米饭更香今天我们南通食堂承包小编来教您如何煮出更香的米饭:我们先介绍一下大米的成分:大米的主要成分就是淀粉,它在体内消化吸收后产生能量,供应人体的生命活动。此外,大米还含有7%~8%的蛋白质。另外,米中还含有人
    发布时间:2018-09-27   点击次数:51

  • [行业新闻] 醋疗非万能,日常用醋6大误区

    醋疗非万能,日常用醋6大误区今天南通食堂承包小编来和您聊一聊日常用醋6大误区。“醋疗”之说“风声鹊起”,以醋为主的食疗方子不少,有的号称能包治百病,有的说一吃就灵,各种与醋有关的保健产品也充斥市场。小小的醋,真有如此神奇的作用吗?醋作为传统
    发布时间:2018-09-26   点击次数:34

  • [行业新闻] 冻鱼保鲜保营养吗?

    冻鱼保鲜保营养吗?南通食堂承包小编今天来跟您聊聊冻鱼保鲜:最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。冰鲜鱼是采取加冰降温的方式,让鱼在死后的僵硬期延长,相当于让鱼体细胞的生理状态“定格”在死亡的
    发布时间:2018-09-21   点击次数:48

  • [行业新闻] 浅谈快餐业未来市场竞争焦点及发展趋势

    南通食堂承包公司小编浅谈快餐业未来市场竞争焦点及发展趋势民以食为天,餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中,快餐业作为餐饮业的一个重要组成部分,为我国的经济增长做出了重要贡献。目前中国快餐业的基本态势是中式快餐的市场份额远大于西式
    发布时间:2018-09-20   点击次数:51

  • [行业新闻] 蜂蜜不能和什么一起吃,不宜与豆腐、洋葱同食

    蜂蜜不能和什么一起吃,不宜与豆腐、洋葱同食今天,南通食堂承包小编来跟您聊一聊蜂蜜不能和什么一起吃。蜂蜜的功效很多,如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃?了解这些不能同蜂蜜
    发布时间:2018-09-19   点击次数:42

  • [行业新闻] 吃菌菇有什么好处

    吃菌菇有什么好处冬季吃这几种菌菇好处介绍民间谚语有云:“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节,冬天的菌菇如此养生,不过你知道其中的养生奥秘吗?香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中,香菇的抗癌功
    发布时间:2018-09-17   点击次数:28

  • [行业新闻] 南通食堂承包公司告诉你早餐到底有多重要

    早餐到底有多重要?看完简直吓一跳!南通食堂承包公司告诉你早餐到底有多重要。都知道早餐很重要,但是可能大家平时都会选择忽略,尤其是小编这样的上班族,早餐也是随便买点东西对付一下,可是长期这样的话体质真的会明显下降哦。我们先来看看平时大家都会犯
    发布时间:2018-09-14   点击次数:39

  • [行业新闻] 膳食补充剂不能预防中风

    膳食补充剂不能预防中风德国神经病学学会和德国脑卒中学会近日公布的一份研究报告显示,长期服用维生素片等膳食补充剂,对预防中风或心脏病没有任何好处,健康饮食和适当体育锻炼才是更有效方法。&n
    发布时间:2018-09-10   点击次数:35

  • [行业新闻]  蔬菜植物的产品?

     南通食堂承包选择蔬菜?蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种,即:根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类。  (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。  ①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜
    发布时间:2018-09-08   点击次数:35

  • [公司新闻] 饮食健康小技巧?

    南通食堂承包饮食健康小技巧? 美国堪萨斯州大学研究显示,肉类在烤、煎、炸等高温烹调时,会产生一种叫做杂环胺的物质。这种物质在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌等多种癌症的危险。  研究人员将鲜牛肉和用调料腌过的牛肉烧烤后,对比两者的杂环胺含量,发现
    发布时间:2018-08-31   点击次数:38

  • [公司新闻] 吃蔬菜的好处?

    南通团膳公司告诉您吃蔬菜的好处?  1、对预防维生素缺乏有益。绿叶菜不仅能够提供相当多的维生素B2,其中维生素C也很丰富。  2、对预防出生畸形有益。绿叶菜是膳食中叶酸的重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升。  3、对保证正常视力有益。
    发布时间:2018-08-31   点击次数:41

  • [公司新闻] 餐饮服务人员微笑标准?

    南通工作餐给您建议餐饮服务人员微笑标准?一、面部表情标准:1、面部表情和蔼可亲,伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿,嘴角微微上翘;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜过大。这也是不成文的“工业化标准”,必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。
    发布时间:2018-08-31   点击次数:52

  • [行业新闻] 如何控制浪费和消毒管理制度方法?

    南通工作餐如何控制浪费和消毒管理制度方法? 注意事项  厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人,则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。  食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。冰箱卫
    发布时间:2018-08-31   点击次数:40

  • [行业新闻] 如何管理食堂?

    如何管理食堂? 食堂餐饮管理一直都是企业工厂等大量用工单位的重要问题。市场上这样的外包公司还有挺多,需要这项业务合作的企业应该多选择几个口碑好的公司,是派专人进行考察,不能单听信宣传。一方面,多了解情况能让企业对外包餐饮有更全面的认识,掌握
    发布时间:2018-08-31   点击次数:43

  • [行业新闻] 食堂就餐管理软件

    自古以来,学生都是在学校食堂用餐的,但是学校食堂就餐有很多的不方便。比如:排老长队、场面混乱、耗时长等!因此很多的大学生根据食堂就餐现状,做起了校园外卖的创业项目.做这个校园外卖创业,我们必须得了解食堂就餐管理软件有什么功能!食堂就餐管理软
    发布时间:2018-08-31   点击次数:37

  • [行业新闻] 食堂经营有妙招?

    南通食堂承包经营有妙招?1、在原材料采购方面很多企业管理者不放心将食堂外包出去,就是担心在采购原材料的时候会存在问题。而正规的、大型的餐饮公司基本上都会有自己独立的配送基地,对于原材料采购环节会有非常严格的把控,食品
    发布时间:2018-08-31   点击次数:52

  • [行业新闻] 南通团膳公司如何提高菜品精细化?

    南通团膳公司在提高菜品精细化时保证运营正常:一、在食堂上级指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。四、服务周到,
    发布时间:2018-08-23   点击次数:67

  • [公司新闻] ​南通团膳公司菜品质量问题的解决办法?

    南通团膳公司菜品质量问题的解决办法:选材—食材品质没有好的食材就不可能做出精致的菜品,所以,要把原料视为烹调中的头等大事来对待。对于验收的标准,对每种食材的产地、生长环境、生长时间等都要
    发布时间:2016-07-27   点击次数:70

  • [公司新闻] 南通团膳公司的厨房清洁程序?

    南通团膳公司教您厨房清洁服务的六个步骤:1.清洗煤气灶灶头 正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理。  2..擦炉具 烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具
    发布时间:2016-07-27   点击次数:71

  • [技术知识] 南通工作餐如何保证厨房干净?

    南通工作餐的厨房是“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”集中的地方,自然也是油污多的地方。该怎样除去这些厨房的油污,保证厨具的清洁卫生呢?  1、清洗燃气灶具 如果燃气灶具沾上了油污,可用粘稠的米汤涂在灶具上,待干燥后,米汤结痂,就会
    发布时间:2016-07-27   点击次数:44

  • [技术知识] 南通工作餐对厨房、卫生间验房有怎样的标准?和要求?

    南通工作餐检查厨房步骤一:检查防盗门密封度、门边是否变形、门的开合灵敏度和锁具灵敏度李超取出了一根1米多长的“铁尺”,把这根“铁尺”紧紧地贴到门上,目光沿着“铁尺”的方向自上而下地游走,然后又取出一把螺丝刀,在门框边的墙体上仔细地敲打起来
    发布时间:2016-07-27   点击次数:48

  • [公司新闻] 如何才能做好南通食堂承包?

    如何才能做好南通食堂承包?一、南通食堂承包要有专业的管理管理是靠人才,所以企业要不断吸引人才,吸引其他公司的先进经验,取长补短,要不断地提升自身管理水平。二、公司需要提升服务质量南通食堂承包属于人员密集型
    发布时间:2016-07-27   点击次数:57

  • [公司新闻] 南通食堂承包有哪些方式?

    南通食堂承包公司不仅仅需要修炼“内功”,还需要修炼“外功”。所谓的“内功”,就是企业内部对于自身的管理,企业人才的培养,企业服务水平的提高等。“外功”就是向外界对企业的口碑传播等。整合营销,是指突破原有食堂承包独自发展、单一的模
    发布时间:2016-07-27   点击次数:51

  • [技术知识] 南通团膳公司怎么选择承包商?

    企业把食堂承包给相关的餐饮机构是不是可以节约成本?并不是所有的企业明白食堂承包真正的意义,南通团膳公司对于企业员工,食堂是一个重要的配套设施,承担着提供食物,增加身体能量的责任,合理的膳食搭配可以补充身体中所需的
    发布时间:2016-07-27   点击次数:53

  • [技术知识] 南通工作餐告诉厨房清洁有哪些小妙招?

    南通工作餐告诉厨房清洁的小妙招:1.泡过的茶叶利用湿茶叶清扫地面,没听过吧!无法用水冲洗的地板(如楼梯间、阳台),在清洁时可用微湿的茶叶撒在地上,再用扫帚扫。茶叶能带走尘土,让地面恢复干净,还可顺便除臭。2.煮面水煮完面,别急着将水倒掉。含
    发布时间:2016-07-27   点击次数:49

  • [公司新闻] 南通食堂承包教您如何应对剩饭剩菜?

    不要迷信加热能保证剩饭的安全。在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说,加热就无能为力了。加热不仅不能把毒素破
    发布时间:2016-07-27   点击次数:64

  • [行业新闻] 南通团膳公司给我们带来哪些便利?

    现在很多的餐馆都会加入到团购的行列中,使用团购其实就是一种网络订餐的模式,通过团购,对于餐馆来说不仅可以让更多的消费者知道该餐馆,打出知名度,并且对于一些非常火爆的餐馆,可以错开消费者就餐的时间,得到更加充足的时间准备,合理有效地安排消费者
    发布时间:2016-08-04   点击次数:71

  • [行业新闻] 怎么更快的找到南通食堂承包?

    这几年校园食堂承包这一行业越来越火热了,很多学生不管是中学生还是大学生食堂一定是他们离不开的地方,大学生就不用了说基本都是住宿舍所以食堂对于他们来说是必不可少的一个地方。虽然中学生虽然都有父母接送,但是也有很大一部分的学生都是留
    发布时间:2017-12-14   点击次数:140

联系人:倪先生

电话:0513-89079353  13912262788

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